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奶茶加盟店—你应该知道的“里子”

2016-04-11 黑泷堂 已读
关于奶茶加盟,实际操作需要注意的。我国的奶茶加盟行业就像升空不久的火箭,正处于高速发展阶段,然而机会与风险并存,大家都想快速简单的赚钱,从大环境来看,投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿,也可能陷入不如上班拿工资的窘境。那么选择好的品牌当然是最好的,如何对品牌进行择选,从哪些方面进行考量,可以看看黑泷堂给出的建议。
  黑泷堂奶茶拥有一套优秀的管理流程:1、商圈门店选址装修;2、人员配备与招募;3、产品定制研发;4、技术、运营、管理培训;5、开业筹备与支撑。这6项基本涵盖了从开一家奶茶店、饮品店的想法,到开业成功的基本加盟流程。如今各加盟商种类众多,加盟的小伙伴还应看到品牌骨子里的东西,去总部考察是一个非常必要的事情。
考察品牌应该看以下几个方面:
1、是否有健全的财务管理系统,大到设备采购、工资核算、门店装修,小到桌椅添置,每一笔钱的开支是否能有记有踪,管理层对财务健康状况,现金流状况是否了熟于心,从谈论中能获知一二;
2、 完善的人力资源管理体系,公司人员是否经常流动,上个月还在和你聊加盟事宜的销售,这个月就离职了,门店员工流动是否有所储备能够保证无缝衔接 ; 
3、新产品研发与创新能力,现在奶茶饮品花样百出,如果没有自己的产品研发创新能力无法面对市场的变化,比如肯德基新推出了爆珠马蹄饮受到消费者喜爱,公司能不能在其风靡的第一当口模仿完善,或者自己不断开发新品以迎合引导消费者口味;
4、完善的物流配送系统,各门店的原料供应诉求是否能按时到位,合作的物流商户是否可靠;
5、先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系,公司研发出新品容易,难的是是否易于标准化操作和复制,万里之外的加盟商能不能通过网络视频电话宣传册的指导做出一模一样的产品和味道;
6、以及整体营运管理与督导体系等等。还有最重要的一点,不要在意你要加盟的品牌办公地点有多大,装修多豪华,很多只为了赚加盟费的品牌这方面做的非常到位,你要在考察品牌的时候是去感受品牌商的事业心,或是感受到公司蒸蒸日上热火朝天的朝气!前面的做的再好,这一条差了,很快也会走下坡路。