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开奶茶店,必须差异化经营

2016-01-20 黑泷堂 已读

  常听到一些奶茶加盟店开张后抱怨生意不佳,上门光顾的客人越来越少,不但感受不到实际白花花钞票摸不到的快感,还得绞尽脑汁想办法突破,这生意做得那真是相当郁闷。显然这样的经验任何创业者都不想经历,但是我们又忍不住要问了:为什么同样是开奶茶店卖东西,生意怎么就差那么多呢?
  奶茶加盟店多,产品雷同,没有创新早已让消费真产生了审美疲劳。如何差异化经营奶茶加盟店,让我们听听奶茶第一品牌黑泷堂奶茶的经验吧。
  一、产品差异性
  以奶茶行业为例,目前市场上加盟品牌众多,想加盟奶茶店,首先碰到的第一个问题是“竞争对手众多,商品同性质高,自家的商品有什么不同”。许多创业者在商品差异性明显不足,生意要有所突破就难上加难。因为一个没有特色的商品,等同一群野放的绵羊群般,让人难以分辨印象模糊,还不如身旁的牧羊犬让人马上提高警觉,突出亮眼。而黑泷堂加盟,样样精品,不断更新,品牌竞争力强!
  二、质量差异性
  举个例子,你是否吃过路边摊的阳春面、米线,还是觉得餐馆里的意大利面、手工披萨好吃?虽是同类商品但质量差很多。许多创业者开奶茶店前,从未做过市场调查,熟话说:“模仿是成功的必备元素,必先求有,再次求好”。
  三、服务差异化
  两家同质性的店家消费,价格差不多、质量差不多、环境也差不多、其中一家的老板和员工前去光顾总是笑脸迎人、朝气蓬勃、热情招呼、服务的感受气氛就像回到家一样,让消费服务的过程中,超过顾客原本来店消费的“期望”时,显然的流失顾客的机率就少;反向的服务态度极差、让消费者来店期望值不被满足,生意要兴隆就真的难上加难。
  听了黑泷堂奶茶品牌的一些经验总结,相信对您的奶茶加盟店的差异化经营一定有了一些新的想法。只要你用心想把奶茶店的生意做好,相信在黑泷堂品牌的帮扶下肯定会成功的。